God fortsättning på er !

Hoppas att ni har haft en fridfull och fröjdefull jul 🙂 Det har jag haft och det är så skönt och mysigt när man får ett par lediga ,lugna dagar tillsammans med sina nära och kära 🙂 Tydligen har jag varit snäll också för det blev till och med paket. Julen här har varit grön och mild med plusgrader ända till på juldagen då det slog om till klart och kallt. Fullmåne i ett par dagar har det varit också
dsc_4952.jpg
Minus 8 grader visar termometern i detta nu och frosten har dykt upp igen…
Annars är det mer vår än vinter i trädgården. Rosorna har fått nya blad :
dsc_4950.jpg   dsc_4948.jpg
Syrenen har stora knoppar….påskliljorna börjar titta upp ur marken :
dsc_4937.jpg
Här är de bara några mm men jag såg på fb att i Småland är de fullt uppe och har stora knoppar !
dsc_4935.jpg
Krokusen tittar också fram ur gräsmattan…..Vad händer nu då ? Stannar det bara av ?
Nu dröjer det nog inte länge innan det kommer snö….själv tycker jag att det känns helt onödigt nu…våren har ju redan börjat och varför inte låta den fortsätta !
Trevlig fortsättning !
Elisabeth

Världens största islykta ?

Kommer ni ihåg vår kvarglömda vattentunna ? Efter två dygn med plusgrader gick det att tömma den och ut kom…..världens största islykta : 😉
dsc_4875.jpg
dsc_4863.jpg
Otroligt vacker när solen bröt igenom den. Färdigpyntad med löv 😀 WOW ! Vi tänkte självklart spara den och ett stort levande ljus skulle placeras i den….men redan efter några timmar började den bli tunn….sakta smälte den till vår sorg bort och inte var vår frys stor nog att förvara den inte 🙁
dsc_4866.jpg
dsc_4867.jpg
dsc_4870.jpg
img_20151221_122356.jpg
Tyvärr så blev den till en våt fläck på marken på knappt ett dygn ….såå synd ! Vad vackert det hade varit med en så personlig islykta ! Dan före doppare dan har vi 4,6 plus och sol….upptäckte att det händer en hel del i trädgården nu….nästan alla mina perenner skjuter nya skott nerifrån bland det gamla riset. Kärleksörten,stäppsalviorna och många fler. Dillpionen har också tittat fram….hm….inte bra !
dsc_4928.jpg
Den rosa Blåsippan jag köpte förra året har tittat fram i syrenhäcken….Lika glad som jag är för att den har överlevt lika bekymrad är jag över att den redan har vaknat ….
dsc_4927.jpg
Så slutar trädgårds året 2015 med spirande perenner i slutet av december och dagstemperaturer mellan 3-11 plus….Hur ska det nya året börja ? Eller Har det redan gjort det ?
Nu är Hela huset pyntat både inomhus och utanför och jag är redo för att fira jul 🙂
dsc_4924.jpg   dsc_4925.jpg
Tänker ta jullov ifrån bloggen över julhelgen men kommer att skriva igen i mellandagarna…Vill därför passa på att Tacka alla som har tittat in och önskar er ALLA en RIKTIGT GOD JUL !
dsc_4741.jpg
Elisabeth

Dan före dan före doppare dan

Nu lackar det verkligen 🙂 Uj,vad fort det går och jag som hade tänkt göra och hinna så mycket….Ja, tiden kan vi inte stanna eller få att gå långsammare så man får finna sig i både den och i nuet och bara inse att det blir jul ändå 😀 Har i alla fall bakat mina granar….Det blir ingen jul utan dem !
dsc_4913.jpg
Jag gör degen efter ett recept på “Engelska mörkakor”

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 175 g smör eller margarin

Lägg mjölet i en hög på bakbordet tillsammans med socker och vaniljsocker. Hacka i matfettet i mjölblandningen. Arbeta ihop degen och låt vila kallt en stund. sedan delar jag degen i mindre bitar som jag arbetar lite för att sedan kavla ut tunt, går enklast mellan två bakplåtspapper. Tar ut granar med pepparkaksmått och strösslar pärlsocker över. Grädda mitt i ugnen på 200 gr 175 gr varmluft.  Tar mellan 5 – 8 min. De  ska bara få lite färg i kanterna 🙂
dsc_4909.jpg
dsc_4918.jpg
När de har svalnat är det bara att packa ner dem i den finaste julburken 😉
dsc_4917.jpg
De sista julklapparna slogs in sent igår kväll …..
dsc_4914.jpg
Ett extra tjusigt guldpaket blev det också…….påminner lite om en kuvertväska 😀 Hihihi….men det är det inte !
dsc_4915.jpg
Silverpapper med glittrande silver snören…..jojo….nog kommer det att glittra en del under granen. Nu är det bara rimmen kvar….hm….får kanske ha rimstuga ikväll med lite glögg så att man kommer i den rätta stämningen 😉
Ha ett fortsatt mysigt julstök alla och tänk på att det blir jul ändå även om vi inte hinner allt som vi hade tänkt !
Elisabeth

Choklad fudge

Det blev lite bakat igår och två olika sorters godis gjordes 🙂 Jag är nöt och mandelallergiker och det är inte mycket “julgodis” som inte innehåller dessa ! Maken gör den mest underbara choklad fudgen som finns…..Den smakar gudomligt och smälter i munnen. Det blir ingen jul utan den !
dsc_4898.jpg
dsc_4900.jpg
Vi var kloka i år tyckte vi när vi kokade dubbel sats och smaksatte den ena halvan med 3-4 droppar pepparmyntsolja…ojoj….vilken god aftereight smak  det blev. Maken brukar häfta ihop bakplåtspapper med häftpistol till formar då är det bara att lossa på hörnen när man ska skära upp.
dsc_4902.jpg
dsc_4905.jpg
Tänkte dela med mig av receptet 😀 Har ni väl provat en gång så kan ni inte vara utan sen 😀 Extra gott är det med ett glas kallt mousserande vin till eller champagne 😉

Fudge

 

  • 2 dl grädde
  • 3 dl socker
  • 40 g smör
  • ½ dl kakao
  • 1 msk vaniljsocker

Koka upp grädde och socker till kulprov eller 122 c om du har sockertermometer. Vi använder ugnstermometern. Blanda i kakao, smör och vaniljsocker. Efter att det har kokat klart. Även om du vill droppa i 3 dr pepparmyntsolja gör du det efteråt. Häll upp i en form ca A5 format. Lägg i bakplåtspapper i formen eller tillverka en egen form av de samma . Låt svalna /stelna skär i lagom stora bitar. Förvaras kallt !
dsc_4908.jpg
Ha en bra julvecka alla !
Elisabeth