En sammanfattning av den senaste tiden

Hej ! Då jag inte har bloggat på länge kommer här en uppdatering och en sammanfattning om vad som har hänt här hemma 🙂
Första advent  : Tjuvstartade helgen innan med några fönster… man är tvungen när man har många som ska pyntas 😉 14 stora och fem små fönster och jo, man vill ha fint i alla ! 😀 Nytt för i år är att jag gick ” All in ” i det stora köksfönstret med guld ! 3 stycken nya guldstjärnor i olika storlek införskaffades och hängdes upp 🙂
img_7957   img_7955
Storhetsvansinne ? Nja, kanske 😀
Första advent bakas det också pepparkakor här hemma, vi brukar göra så många små som vi orkar trycka ut ur formarna och sedan gör vi ett pepparkakshus av resten av degen 🙂
img_7925   img_7928
Det var fullt sjå att mäta och försöka få ut så många lika bitar som möjligt till ett hus…men vi tror att vi fick till det i slutet men då var vi för trötta för att orka montera ihop det 😀 Vi börjar ju bli gamla ! 😉
Andra advent : Årets julbock ska kläs 🙂 I år fick det bli med mossa då granris börjar bli en bristvara här hos oss 🙁 Då några av våra stora granar har dött av okänd anledning är jag rädd om de andra och vill inte knipsa ris av dem.Mossa är också grönt och fint ! 🙂
img_7987   img_7985
Ett litet skägg av granris blev det dock och hornen såklart 😉 Det är ett pyssel och kallt var det också så fingrarna blev stela och behövdes värmas emellanåt 😀 Tycker den blev mer lik en hund i år 😀 En Bullterrier för att vara exakt !
Det gröna runt köksfönster och dörr är uppe och nu börjar man få lite julkänsla…
Vår flaggstångsbelysning sattes också upp och den lyser långt över åkrarna nedanför, till glädje för alla tågresenärer som passerar hoppas jag ! 🙂
img_8023   img_7968
Flaggstången är 12 m och belysningen bara 6 meter men den blir rätt pampig ändå 😉 Aspelunda har till största delen av tiden varit snötäckt och det bidrar till stämningen …
Tredje advent : Granar införskaffades = köptes, pga av ovan beskrivna anledning köper vi nuförtiden våra granar…förr gick vi ut i vår lilla skog och hämtade en men med åren har antalet granar minskat och jag har i samma takt velat ha fler till jul ! Två stycken inne och en ute !
img_8024   img_8017
En liten rödgran med belysning får hälsa välkommen på uppfarten och de andra två får stå ute och vänta…
Jösses ! Vi har glömt bort vårt pepparkakshus ! 😀 Hög tid för montering !
img_8000   img_8001
Hm…upptäckte snart ett konstruktionsfel 😀 Takskivorna var för små 😮  Fick helt enkelt skära ut små bitar ur alla grisar,gummor och bockar som fanns och limma ihop ! Skyller såklart på maken som tillverkade just de bitarna 😉
Tur att han är bättre på att tillverka riktiga hus !
img_8004   img_8012
Fint ska det vara i år, större än förra året med dubbla skorstenar, fler fönster och dubbeldörr ! 😀
img_8016   img_8015
Fönsterluckor med hjärtan och ett runt fönster på ovanvåningen 😀 Granar runt knuten och självklart belysning ! Tänkte dock inte på att slingan syns tydligt i de stora fönstren, kanske kan sätta lite bakplåtspapper för dem ?!?
Mycket snö är det nu här överallt !
img_8020   img_8035
Men nu verkar det tyvärr töa ! 🙁    Det kunde väl få bli en vit jul !
Oj, det blev ett långt inlägg ! Så kan det gå….. Hoppas ni njuter av adventstiden ni också och inte drabbas av julstressen !
Ha det så bra alla !
Elisabeth

Dan före dan före doppare dan

Nu lackar det verkligen 🙂 Uj,vad fort det går och jag som hade tänkt göra och hinna så mycket….Ja, tiden kan vi inte stanna eller få att gå långsammare så man får finna sig i både den och i nuet och bara inse att det blir jul ändå 😀 Har i alla fall bakat mina granar….Det blir ingen jul utan dem !
dsc_4913.jpg
Jag gör degen efter ett recept på “Engelska mörkakor”

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 175 g smör eller margarin

Lägg mjölet i en hög på bakbordet tillsammans med socker och vaniljsocker. Hacka i matfettet i mjölblandningen. Arbeta ihop degen och låt vila kallt en stund. sedan delar jag degen i mindre bitar som jag arbetar lite för att sedan kavla ut tunt, går enklast mellan två bakplåtspapper. Tar ut granar med pepparkaksmått och strösslar pärlsocker över. Grädda mitt i ugnen på 200 gr 175 gr varmluft.  Tar mellan 5 – 8 min. De  ska bara få lite färg i kanterna 🙂
dsc_4909.jpg
dsc_4918.jpg
När de har svalnat är det bara att packa ner dem i den finaste julburken 😉
dsc_4917.jpg
De sista julklapparna slogs in sent igår kväll …..
dsc_4914.jpg
Ett extra tjusigt guldpaket blev det också…….påminner lite om en kuvertväska 😀 Hihihi….men det är det inte !
dsc_4915.jpg
Silverpapper med glittrande silver snören…..jojo….nog kommer det att glittra en del under granen. Nu är det bara rimmen kvar….hm….får kanske ha rimstuga ikväll med lite glögg så att man kommer i den rätta stämningen 😉
Ha ett fortsatt mysigt julstök alla och tänk på att det blir jul ändå även om vi inte hinner allt som vi hade tänkt !
Elisabeth

Choklad fudge

Det blev lite bakat igår och två olika sorters godis gjordes 🙂 Jag är nöt och mandelallergiker och det är inte mycket “julgodis” som inte innehåller dessa ! Maken gör den mest underbara choklad fudgen som finns…..Den smakar gudomligt och smälter i munnen. Det blir ingen jul utan den !
dsc_4898.jpg
dsc_4900.jpg
Vi var kloka i år tyckte vi när vi kokade dubbel sats och smaksatte den ena halvan med 3-4 droppar pepparmyntsolja…ojoj….vilken god aftereight smak  det blev. Maken brukar häfta ihop bakplåtspapper med häftpistol till formar då är det bara att lossa på hörnen när man ska skära upp.
dsc_4902.jpg
dsc_4905.jpg
Tänkte dela med mig av receptet 😀 Har ni väl provat en gång så kan ni inte vara utan sen 😀 Extra gott är det med ett glas kallt mousserande vin till eller champagne 😉

Fudge

 

  • 2 dl grädde
  • 3 dl socker
  • 40 g smör
  • ½ dl kakao
  • 1 msk vaniljsocker

Koka upp grädde och socker till kulprov eller 122 c om du har sockertermometer. Vi använder ugnstermometern. Blanda i kakao, smör och vaniljsocker. Efter att det har kokat klart. Även om du vill droppa i 3 dr pepparmyntsolja gör du det efteråt. Häll upp i en form ca A5 format. Lägg i bakplåtspapper i formen eller tillverka en egen form av de samma . Låt svalna /stelna skär i lagom stora bitar. Förvaras kallt !
dsc_4908.jpg
Ha en bra julvecka alla !
Elisabeth

Den fjärde advent :)

Trevlig fjärde advent alla ! Idag blir det lite julbak och godistillverkning här hemma 🙂 De sista julklapparna inhandlades igår så det blir väl lite paketinslagning också….:D Allt medans våran gamla julmusik spelas och glöggen värms på spisen. Granarna är klädda och ger det där vackra skimrande skenet här inne som bara glittrande granar kan 😀 Den i köket är klädd bara i silver och den i vardagsrummet fick ju guld och blått i år.
dsc_4883.jpg
dsc_4886.jpg
dsc_4881.jpg   dsc_4880.jpg
Hade inte så många silverkulor som jag trodde men det löste jag genom att hänga upp mina nyårs ljusmanschetter också ! Hihihi….man tager vad man haver….;)
dsc_4879.jpg   dsc_4877.jpg
Glitter och Glamour är det för hela slanten i år….förra året var det den mer gammeldags stilen med filthjärtan, hemmagjorda karamellstrutar och röda äpplen som gällde det är roligt att variera….:D
dsc_4780.jpg   dsc_4770.jpg
dsc_4771.jpg   dsc_4773.jpg
dsc_4775.jpg   dsc_4772.jpg
dsc_4774.jpg
dsc_4777.jpg
dsc_4778.jpg
Nu glittrar det och glimmar inne när naturen svek och tog bort sina frostkristaller för oss…..termometern ute visar just nu 11,3 plus och det är riktigt gråmulet med regn hängande i luften.
dsc_4779.jpg   dsc_4890.jpg
Men nu står granarna på rad och skänker oss glädje och julkänslan börjar smyga sig på….Så här dan före dan före dan före dan före doppardan……Hoppas ni har en härlig fjärde advent också !
Elisabeth