Tag Archive | Odla ätbart

Skördetid

Igår vaknade vi av ett väldigt oväsen…..360 hästkrafter i form av skördetröska åkte precis utanför och gav upphov till både oväsen och dammoln.

IMG_0589

wpid-dsc_3152.jpg

wpid-dsc_3154.jpg

Synd att det blev så mörka bilder….man ser inte det guldfärgade fältet så bra….(Jag ska önska mig en riktig kamera av tomten i år så kanske mina bilder blir bättre sen! ) Sakta fylldes vagn efter vagn med de gyllene kornen och det tar sin tid när åkrarna är stora 🙂

Själv har jag skördat min persilja idag som ska frysas in

wpid-dsc_3164.jpg  wpid-dsc_3099.jpg

Och morötterna börjar bli riktigt fina….sparar de sista några dagar men sen måste jag tömma pallkragen på grönt, gödsla och sätta nästa års vitlök.

wpid-dsc_3161.jpg

Vet inte så mycket om att odla ätbart men tror att det är bra om jag växelodlar i alla fall, så jag tänker sätta  löken i den som det har varit sallad, morötter, dill och persilja i ….Har som vanligt köpt utsädeslök då det sägs att risken för sjukdomar är mindre då 🙂

Hoppas jag har bättre tur nästa år för av de jag satte förra hösten kom inte en enda upp 🙁 Och året före det blev det jättebra ! Men det gör det hela lite mer spännande….

och som vanligt med trädgård och odling så får man vänta och vänta på att få se resultatet  !

Ha en fortsatt skön söndag !

 

Elisabeth

 

 

 

Nu har jag tagit ner skylten..

Eller snarare dragit upp den ! Jag är ingen grönsaksodlare…jag glömmer bort de få pallkragar jag har så det är ett under att det har blivit något överhuvudtaget. Men när grönsakerna börjar blomma är nog säsongen över…

wpid-dsc_2541.jpg   wpid-dsc_2542.jpg

Här är det den gula lökens vackra vita blomma och gräslökens lila

Skördade all gul lök idag och det blev en del, jag är nöjd !

wpid-dsc_2585.jpg   wpid-dsc_2582.jpg

Nu ska jag bara hitta en plats att torka dem på….

Jag tog bort all sallad som var kvar av den första sådden då den också visade tecken på att gå i blom, men jag sådde ju några nya rader så familjen kommer fortfarande ha plocksallad att njuta av.

wpid-dsc_2571.jpg   wpid-dsc_2572.jpg

Morotsblasten börjar också få knoppar…provskördade två

wpid-dsc_2576.jpg

Hihihi….lite väl små än…men annars fina i formen. Får ge mig till tåls ännu ett tag.

En ny vecka med nya möjligheter !

 

Elisabeth

Svarta vinbär

Igår var det en mittemellan dag. Himlen var hotfull hela dagen med mörka tunga moln , det var åskkvavt och klibbigt hela dagen. Jag var övertygad om att det skulle börja regna hela tiden så jag passade på att ta hand om min skörd av svarta vinbär :

wpid-dsc_2051.jpg  wpid-dsc_2052.jpg

Det rensades, sköljdes, kokades så det stod hejdundrande till !

Det blev både gelé och marmelad men ingen saft i år då vi har kvar flaskor från förra året som vi inte har druckit upp än

wpid-dsc_2057.jpg

Lämnade en hel del kvar på buskarna så vi får se om det blir ett nytt kok senare eller om fåglarna får mumsa upp dem…

 

Elisabeth

Augusti = Skördemånad

Den regniga och kalla sommaren här gynnat grönsakerna som gett riklig skörd.  Gräsmattorna har aldrig varit så gröna och prunkade och ogräset växer bokstavligt talat medan man ser på ! Det är också gott om svarta vinbär och idag var det dags att skörda. Orkade inte ta allt men tillräckligt för det årliga koket av svartvinbärsgele´.

wpid-dsc_2037.jpg

wpid-dsc_2035.jpg

Det blev inget jordgubbsår…..Få i antal, ojämna i storlek och surare än vanligt. För lite sol och värme var antagligen skurken. Årets sista jordgubbe skördades igår !

wpid-dsc_2010.jpg

Fick fem rotskott av min systers goda trädgårdshallon i våras varav tre tog sig och vi får oväntat nog en förhållandevis stor skörd på de små veka kvistarna….bådar gott inför nästa sommar !

wpid-dsc_2011.jpg

Förra året 2014 var ett rekord år för äpplen …på våra tre olika träd fick vi så mycket att vi inte hann göra av med allt trots ett stort antal goda äppelpajer och kok av mos. Kunde dela med mig flera kassar till grannen och hade ändå över i överflöd. Annat är det i år. Domherrarna mumsade glatt i sig knopparna på det ena och där finns det två kart i år. Men även på de båda andra blir det rekordlåg skörd….Träden har drabbats av allt möjligt,  förmodligen svampsjukdomar som har gynnats av allt regn. Hoppas verkligen de kryar på sig till nästa år !

wpid-dsc_2038.jpg

Av detta drar jag slutsatsen att lagom är bäst !

Lagom med regn och av sol….

Tänk vilket bra svenskt ord det är !

 

Elisabeth

 

 

Odla ätbart

Är väl inte min grej egentligen…..Där andra har grönsaksland har jag ett perennland ! Men när jag väl fick iordning  på mina pallkragar i våras så var jag ju bara tvungen att odla något i dem. I två utav dem har jag jordgubbar som flyttades dit som nya revor hösten 2014. I en av de andra satte jag uteslutande lök, Vitlök sattes hösten 2014 men blev tyvärr ingenting. Trots att det var dyr utsädeslök…men jag har lyckats tidigare så i höst provar jag igen. Sen är det Gul lök och Gräslök. Och i den sista pallkragen sådde jag det som vi faktiskt äter i familjen och på så vis gör av med…pumpor i all ära.

Det blev Rädisor, Plocksallad, Morötter, Dill och Persilja

wpid-dsc_1138.jpg

Nu har vi varit självförsörjande med rädisor, dill, persilja och plocksallad hela sommaren och jag sådde för ett tag sen en ny omgång av salladen och rädisorna.

Det har varit trevligt att gå ut och skörda, få obesprutat och närodlat !

Färskare än så här kan det inte bli…Den gula löken är nu klar att skörda men morötterna får vi vänta någon vecka till på.

wpid-dsc_2012.jpg  wpid-dsc_2007.jpg

Dillen är nu krondill och strax klar till kräftorna !

wpid-dsc_2008.jpg

Det är augusti och månen är också klar och full

wpid-dsc_1975.jpg

wpid-dsc_1973.jpg

Så om vi nu äntligen bara får sol, värme och ljumma kvällar så fattas bara kräftorna !

 

Elisabeth