Nu lackar det verkligen Uj,vad fort det går och jag som hade tänkt göra och hinna så mycket….Ja, tiden kan vi inte stanna eller få att gå långsammare så man får finna sig i både den och i nuet och bara inse att det blir jul ändå
Har i alla fall bakat mina granar….Det blir ingen jul utan dem !
Jag gör degen efter ett recept på ”Engelska mörkakor”
- 4,5 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 175 g smör eller margarin
Lägg mjölet i en hög på bakbordet tillsammans med socker och vaniljsocker. Hacka i matfettet i mjölblandningen. Arbeta ihop degen och låt vila kallt en stund. sedan delar jag degen i mindre bitar som jag arbetar lite för att sedan kavla ut tunt, går enklast mellan två bakplåtspapper. Tar ut granar med pepparkaksmått och strösslar pärlsocker över. Grädda mitt i ugnen på 200 gr 175 gr varmluft. Tar mellan 5 – 8 min. De ska bara få lite färg i kanterna
När de har svalnat är det bara att packa ner dem i den finaste julburken
De sista julklapparna slogs in sent igår kväll …..
Ett extra tjusigt guldpaket blev det också…….påminner lite om en kuvertväska Hihihi….men det är det inte !
Silverpapper med glittrande silver snören…..jojo….nog kommer det att glittra en del under granen. Nu är det bara rimmen kvar….hm….får kanske ha rimstuga ikväll med lite glögg så att man kommer i den rätta stämningen
Ha ett fortsatt mysigt julstök alla och tänk på att det blir jul ändå även om vi inte hinner allt som vi hade tänkt !
Elisabeth