Börjar med en underbar soluppgång…..Det ligger snö kvar och det är minus -2,6 grader ute. Ska vi få behålla snön och slippa en grön jul i år ? Hoppas det ! Det känns som det kommer att bli en vacker dag med blå himmel och vita små tuss moln. Man behöver verkligen solen nu den mörkaste tiden på året…men den 21 december är det ju vintersolståndet och då vänder det och ljuset kommer sakta tillbaka 🙂 Tills dess får vi fortsätta att göra vad vi kan för att lysa upp det både inne och ute…
Det kanske inte är så konstigt att allt fler pyntar sina hus och trädgårdar med utebelysning…..det behövs ju nu 🙂
Inne tänder jag mycket levande ljus, mest värmeljus men i år blev det fler vanliga också pga guldtemat i vardagsrummet fick jag leta fram allt i mässing huset förmådde 😉 Hihihi…det blev ju ett par stycken. Lämna aldrig levande ljus utan uppsikt ! Om vi lämnar ett rum blåser vi alltid ut dem….Man ska ha respekt för elden !
Kransen jag gjorde pryder nu sin plats på kakelugnen 🙂
Ännu har vi inte behövt elda i den men någon mysbrasa blir det alltid nu i adventstider och under jul och nyår 🙂
Men just nu njuter vi av en ny dag som gryr….när mörkret flyr och ger plats åt ljuset och vi går in i julemånaden december
Elisabeth
Bland pepparkakor och juleljus
Igår blev det äntligen pepparkaksbak 🙂 Vi orkade inte i lördags utan tog kväll i tvsoffan istället . Lovade ju dela med mig av receptet om de blev goda…och det blev de väl ? Hihihi…..degen var väldigt kryddstark när jag smakade på den men efter gräddning så försvann en del av smaken så istället för lite gammeldags pepparkakor blev de helt vanliga lite mildare i smaken. Sprödheten var dock perfekt och degen var lättjobbad 😀 Nu låg ju vår två nätter i kylskåpet så det kanske var därför ……
Några stora hjärtan blev det också som ska dekoreras och hängas upp som pynt 🙂
Här kommer receptet :
Brun farin 2,5 dl
Sirap ( ljus ) 1 dl
Vatten 1 dl
Smör 150 gram
Kanel ( mald ) 1 msk
Ingefära ( mald ) 0,5 msk
Kardemumma ( mald ) 0,5 msk
Kryddnejlika ( mald ) 0,5 msk
Bikarbonat 1,5 tsk
Vetemjöl 9 dl , Vi använde ca 8 dl i degen och lite till utbakningen
Blanda farinsocker,sirap och vatten i en kastrull. Låt blandningen koka upp, dra kastrullen ifrån plattan och lägg i smöret och låt det smälta. Låt blandningen kallna utan omrörning.
Rör i kryddor, bikarbonat och 6-7dl av mjölet.Linda in degen i plastfolie och låt vara kallt under natten.
Arbeta degen smidig på mjölat bakbord, kavla ut tunt 2mm .Ta ut figurer och grädda i ugn 8-10minuter på 175 grader.
Vi gräddade våra i 8,5 minut 🙂
Oj, vad pepparkakor det blev 😀 vi slutade räkna vid 30 st, bakade några figurer till och sen skar jag ut delar till ett litet pepparkakshus på fri hand…hihihi…..fick skaparglädje och kom i stämning….kanske var det pga att glöggen samtidigt stod på spisen och dofterna blandades i takt med gräddningen utav pepparkakorna 😉
Ha en bra ny vecka !
Elisabeth
Trevlig advent !
Trevlig första advent alla ! 🙂 Så äntligen får vi tända våra ljus…..i alla fönster och i alla hus 🙂
Det är något extra högtidligt att få tända just det där första ljuset i adventsstaken och man känner sig nästan som julvärden på SVT…. 😉
Det blev ljusstaken med renar i år…..tyckte den passade bra i det vita och grå färgtemat i köket.
Igår började maken sätta upp ljusslingorna ute, i år blir det både julgran och jultall 😀
Vi köpte en ny ljusslinga till den stora vedboden då den gamla hade gjort sitt !
Idag ska vi pyssla vidare både ute och inne men en rejäl adventsfika blir det med både kaffe och glögg….Förra året stod vi ute och pysslade och drack glögg ….det är mysigt när det är lite kallt och den varma glöggen immar igen glasögonen men just nu regnar det utanför fönstret så det blir nog till att mysa inne .
Än en gång
Trevlig första advent alla !
Elisabeth
Dan före advent
Att sätta röda äpplen i en julkrans var dumt, mycket dumt ! Efter några kalla nätter blev de bruna och skrumpnade….usch….fick göra om lite idag igen …..Det hade jag inte räknat med i adventsstöket 🙁 Men fåglarna hade varit och pickat på kransarna och inte bara på äpplena så det behövdes….Stod inomhus idag då vädret var grått och det duggregnade….
Första kransen behövde bara en rosett och något nytt rött bär….den andra fick granrisrosett med en domherre i…..Och den stora kransen där alla äpplen satt fick en total makeover 🙂
När jag ändå höll på var det dags att göra en helt ny krans i väldoftande granris som ska hänga på kakelugnen i vardagsrummet…..Lite stickigt och lite pilligt men med handskar går det bra och det doftar ju så gott medans man håller på…:)
Nu är det bara lite städning utav köket efter mig som behövs så är vi redo för pepparkaksbak….degen har vilat i kylskåpet sedan i går kväll och snart kommer advents dofter att fylla hela huset……Hittade ett recept i ett reklamblad som kom under veckan….blir de goda lovar jag att dela med mig ! 😀
Trevlig lördag och adventsstök alla !
Elisabeth